Ziel der Verordnung ist:
Eine einheitliche, glaubwürdige und vergleichbare Methode zur Messung und Kommunikation der Umweltwirkungen von Hotels zu schaffen. Basis der Regeln ist die Product Environmental Footprint (PEF)-Methode, die sämtliche Umweltwirkungen entlang des gesamten Lebenszyklus einer Hotelübernachtung betrachtet – von der Energie- und Wasserverwendung über Abfallmanagement bis hin zu Emissionen und Landnutzung.